Εμπιστεύσου το ένστικτό σου και φτιάξε αυτές τις πατατοκροκέτες με γαρίδες (Video)

πατατοκροκέτες με γαρίδες

Υλικά:

  • 15 καθαρισμένες γαρίδες
  • 3 πατάτες
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κρόκος αυγού
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 2 κ.γλ. πιπέρι
  • 2 κ.γλ. πάπρικα
  • 2 κ.γλ. σκόρδο
  • Αλεύρι
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • Τριμμένη φρυγανιά
  • Λάδι

Εκτέλεση:

  1. Βράζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε σε πουρέ. Προσθέτουμε το βούτυρο και το αυγό και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, το σκόρδο και ανακατεύουμε ξανά.
  2. Πλάθουμε τις κροκέτες και προσθέτουμε μέσα σε καθεμιά από μια γαρίδα.
  3. Τηγανίζουμε σε λάδι, αφού έχουμε περάσει την κάθε κροκέτα πρώτα από αλεύρι, στην συνέχεια από τα αυγά και τέλος από την τριμμένη φρυγανιά.
  4. Απολαμβάνουμε συνοδεύοντας τις κροκέτες με ό, τι σως θέλουμε!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s